Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem die authentischen Aromen der ligurischen Land- und Meeresprodukte harmonisch verschmelzen. Unser Restaurant bietet die Möglichkeit, die traditionellen Rezepte der ligurischen Küche zu probieren, mit Gerichten voller Geschmack und Frische, die Pasta, Gemüse und Fisch kombinieren. Die Möglichkeit, sie auf unserer Terrasse mit atemberaubender Aussicht zu genießen, verleiht dem geselligen Moment eine besondere Note. Es ist eine unwiderstehliche Einladung für Liebhaber von gutem Essen und angenehmer Atmosphäre.

Typisch ligurische Küche, mit einem tiefen
Blick ins Meer und auf das umliegende Land...

Die Dienstleistungen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch:

Zum Frühstück morgens (täglich)
von 8:00 bis 10:00 Uhr

Zum Mittagessen (sonntags geschlossen)
von 12:30 bis 14:30 Uhr

Zum Abendessen (sonntags geschlossen)
von 19:00 bis 21:30 Uhr

Ihr Tisch erwartet Sie!

Unser Öl

Aus der Ernte der Oliven, die von unseren jahrhundertealten Olivenbäumen rund um Il Borgo erzeugt werden, entsteht unser hochwertiges natives Olivenöl extra. Die Oliven, die ohne den Einsatz von Pestiziden oder synthetischen Insektiziden angebaut werden, werden zwischen Oktober und November sorgfältig geerntet und sofort zur Presse (kalt) gebracht. Das Ergebnis ist ein Öl mit hohem Gehalt an Ölsäure und Polyphenolen, das sich durch ein duftendes Aroma und einen delikaten Geschmack auszeichnet. Perfekt, um den Geschmack jedes Gerichts zu verbessern, empfehlen wir, es roh zu genießen, um seine Qualitäten voll zu schätzen.

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